Romanç

Conec de la meva terra
els àpats més gustosos.  
Escudella i botifarra
per engreixar tots els cossos.

Al sotabosc més inhòspit
s’hi troba el millor bolet.
Menjar-me’l en un bon rostit
i de vi faig un traguet.

Els calçots per anar bé
es mengen sobre una teula.
Pel pa amb tomàquet també
quedarà un lloc a la taula.

Menjar cargols a la llauna,
més pit de pollastre i bacó.
Postre i crema catalana
per digerir el fricandó.

Els cargols són a la llauna
i el bacallà amb la samfaina.
Abans de fer una becaina

descobrim la nostra fauna.